Voici 10 bienfaits étonnants du miel que vous devez connaître. Du renforcement de l'immunité au traitement de la toux, en passant par l'aide à la perte de poids et l'hydratation de la peau, on vous dit tout !
1. Booste l'énergie naturellement
Il est temps de laisser tomber les boissons énergétiques et d'oublier votre dose de café. Utilisez du miel à la place des sucres et des édulcorants dans votre thé, vos pâtisseries ou étalez-le sur un toast chaud. Ses sucres naturels préviennent même la fatigue pendant l'exercice, il est donc également bon pour améliorer les performances athlétiques. Le glucose du miel est rapidement absorbé par l'organisme, ce qui donne un regain d'énergie immédiat, tandis que le fructose fournit une énergie durable puisqu'il est absorbé plus lentement. On a également constaté que le miel permettait de maintenir le taux de sucre dans le sang assez constant par rapport aux autres types de sucre.
2. Traite la toux
Selon une étude de 2012 publiée dans le Journal Pediatrics, deux cuillères à café de miel peuvent aider à soigner une toux persistante. Grâce à ses propriétés anti-microbiennes, le miel apaise non seulement la gorge, mais il tue également certaines bactéries qui provoquent l'infection. Si vous ne souhaitez pas manger le miel directement, vous pouvez ajouter du miel de Manuka à de l'eau chaude. Le miel de Manuka est produit en Australie et en Nouvelle-Zélande à partir du nectar de l'arbre de Manuka. Il est particulièrement réputé pour ses propriétés antiseptiques.
3. Améliore le sommeil
Vous restez éveillé toute la nuit à fixer le plafond, à vous retourner et à vous retourner ? Utilisez le fameux remède à base de lait et de miel pour vous endormir rapidement. Il vous suffit d'ajouter une cuillère à café de miel à un verre de lait chaud. Le miel libère de la sérotonine (un neurotransmetteur qui améliore l'humeur), et "le corps convertit la sérotonine en mélatonine (un composé chimique qui régule la durée et la qualité du sommeil", explique le Dr Manoj K. Ahuja, de l'hôpital Sukhda. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café (ou deux) de miel à une tasse de thé à la camomille, si vous préférez.
4. Traite les blessures et les brûlures
Le miel est composé principalement de glucose et de fructose qui absorbent l'eau s'ils sont appliqués sur des plaies. Il favorise la cicatrisation, ce qui en fait un remède naturel de premier secours pour les blessures, les brûlures et les coupures. Les propriétés antiseptiques du miel inhibent la croissance de certaines bactéries et aident à garder les plaies externes exemptes d'infection. Il contribue à réduire les gonflements, la douleur et même les cicatrices, car il agit également comme anti-inflammatoire. Une étude publiée en 2005 dans le British Journal of Surgery a montré une amélioration remarquable après l'application de miel sur les zones affectées.
5. Le miel pour l'immunité
Les propriétés antioxydantes et anti-bactériennes du miel contribuent à améliorer le système digestif et à renforcer l'immunité. Il est également un puissant antioxydant, très efficace pour éliminer les radicaux libres de l'organisme. "Commencez votre journée en ajoutant une cuillerée de miel et de jus de citron (à partir d'un demi-citron) à une tasse d'eau chaude. Buvez ce tonique purifiant avant le petit-déjeuner pour en récolter les bienfaits", explique Anshul Jaibharat, nutritionniste.
6. Soulage la "gueule de bois"
C'est un sentiment familier... une tête lourde, une soif rageuse, des vagues de nausées, une sensibilité excessive à la lumière et au bruit ? Oui, c'est la redoutable gueule de bois ! N'ayez crainte, le miel est là pour vous sauver. Quelques cuillères à soupe de miel suffisent pour accélérer le métabolisme de votre corps et vous aider à combattre cette gueule de bois, car le fructose accélère l'oxydation de l'alcool par le foie. Le centre médical NYU Langone révèle que la prise de miel par voie orale peut "augmenter la capacité du corps à métaboliser l'alcool, limitant ainsi l'intoxication et réduisant plus rapidement le taux d'alcool dans le sang".
7. Prévient les maladies cardiaques
"La consommation de miel naturel augmente les antioxydants polyphoniques dans le sang, ce qui aide à prévenir les maladies cardiaques", ajoute le Dr Manoj K. Ahuja, de l'hôpital de Sukhda. Il peut également aider à réduire le taux de cholestérol.
8. Miel pour la perte de poids
On pense que boire de l'eau chaude avec du miel et un peu de citron vert dès le matin est un traitement anti-cellulite efficace, car il aide à augmenter le métabolisme du corps. Mais avec 64 calories par cuillère à soupe, comment le miel peut-il vous aider à perdre ces kilos en trop ? Selon une étude de 2010 publiée dans le Journal of the American College of Nutrition, le miel aide à contrôler votre appétit. Si vous consommez du miel avant de vous coucher, le corps commence à brûler plus de graisses pendant ces premières heures de sommeil. Vous pouvez même aller plus loin et remplacer tout le sucre raffiné de votre alimentation par du miel afin de rééquilibrer le signal du cerveau qui vous oblige à consommer plus de sucreries.
9. Du miel pour une peau fabuleuse
Le miel est un hydratant fantastique et fait des merveilles sur la peau sèche. Vous pouvez l'utiliser pour adoucir vos genoux et vos coudes, et même vos lèvres gercées. Pendant les froids mois d'hiver, il suffit de frotter un peu de miel sur votre visage et de vous laver après 30 minutes. Vous pouvez même créer un gommage hydratant - il vous suffit d'ajouter un peu de sucre et voilà ! Il fonctionne comme un exfoliant naturel. Faites profiter votre peau des puissantes propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et ultra-hydratantes du miel.
10. Traite les pellicules
Selon une étude publiée en 2001 dans le European Journal of Medical Research, le miel peut apporter un soulagement temporaire au cuir chevelu en ciblant les pellicules. L'étude a montré que l'application de miel dilué avec 10 % d'eau chaude sur les zones à problème et le fait de le laisser agir pendant trois heures avant de le rincer, permettait de soulager les démangeaisons et de ne pas avoir de desquamation en une semaine. Les lésions cutanées ont guéri en deux semaines et les patients ont même montré une amélioration de la chute des cheveux.
Alors prêt(e) à vous enduire de miel pour le plus grand bienfait de votre santé et de votre beauté ? N'hésitez pas à nous laisser un commentaire sur l'utilisation que vous en faites !
